韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.高盐食物:摄入过多的盐会导致钙排泄增加,从而影响骨骼健康。因此应减少加工食品、腌制品以及含盐高的零食的摄入。
2.大量咖啡因:咖啡因可以干扰钙的吸收,建议减少咖啡、浓茶以及某些能量饮料的摄入。每日咖啡因摄入量应控制在400毫克以内,相当于不超过4杯普通咖啡。
3.碳酸饮料:部分研究表明,碳酸饮料中的磷酸可能会影响骨密度,因此建议适量饮用。
4.大量酒精:长期过量饮酒会抑制成骨细胞的活性,降低骨密度,男性每日酒精摄入量应不超过两份标准酒量,而女性则应不超过一份。
5.高草酸食物:菠菜、甜菜等含有草酸的食物会与钙结合形成不溶性混合物,影响钙的吸收,建议适量食用。
6.高蛋白质饮食:虽然蛋白质对维持骨骼健康是必要的,但过量的蛋白质摄入可能会增加尿钙的流失,应保持均衡的膳食结构。
通过合理饮食管理,可以帮助减缓骨质流失并支持整体骨骼健康。