武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:
牛奶青枣富含维生素C,每100克牛奶青枣中含有约243毫克维生素C。维生素C具有抗氧化作用,能够提高机体免疫力,减少患感冒和其他感染性疾病的风险。
含有大量的矿物质如钙、镁、铁等,有助于维持身体的整体健康,提高免疫系统的功能。
2.促进消化:
牛奶青枣中含有较高的膳食纤维,每100克牛奶青枣含膳食纤维约3.6克。膳食纤维可以促进胃肠蠕动,帮助防止便秘,保持消化道健康。
牛奶青枣还含有一些天然酶类,有助于分解食物,促进营养物质的吸收。
3.护肤美容:
由于牛奶青枣富含维生素C和多种抗氧化物质,这些成分有助于清除体内自由基,减缓衰老过程,保持皮肤弹性和光泽。
牛奶青枣中的水分含量高(约81%),能够为皮肤提供充足的水分,避免皮肤干燥。
在食用牛奶青枣时,注意适量摄入,以免因过量食用导致肠胃不适。对于有特殊健康状况或对某些成分过敏的人群,建议在食用前咨询医生。