武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量控制:水果本身热量较低,但如果总能量摄入超过消耗,无论何时食用,都可能导致体重增加。每100克苹果约有52卡路里,香蕉约有89卡路里。
2.糖分含量:部分水果含有较高的糖分,如葡萄、荔枝等,过量摄入会提高总热量。选择低糖水果如草莓、蓝莓更为合适。
3.代谢节律:晚上代谢率降低,不建议大量进食高糖水果,以免影响睡眠质量和消化。
4.饱腹感:水果富含纤维,有助于增加饱腹感,适量食用可以避免夜晚其他高热量食物的摄入。
应合理选择水果种类与摄入量,控制整体饮食结构才是保持健康体重的关键。