沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.嘌呤含量:面包和蛋糕的嘌呤含量通常较低,不会直接导致尿酸水平升高。
2.糖分与脂肪:蛋糕中的高糖和高脂肪可能影响体重管理,而超重是尿酸升高的风险因素。应控制摄入量。
3.饮食结构:饮食中应更多选择低嘌呤食物,比如蔬菜、水果和全谷类,减少高嘌呤食物如红肉和海鲜。
4.饮水量:增加水分摄入有助于促进尿酸排泄,每日建议饮用大约2升水。
尿酸高的人可以偶尔食用面包和蛋糕,但需注意饮食均衡和适量,以避免其他健康问题。