沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.碳水化物能量转换:人体将碳水化物转化为葡萄糖,这种过程提供了大部分活动所需的能量。当摄入碳水化物不足时,可导致血糖水平下降,从而引发疲劳和头晕。
2.大脑需求:大脑的正常运作高度依赖葡萄糖。减少碳水化物摄入可能导致大脑能量供应不足,引起注意力不集中、混乱感及头晕等症状。
3.酮症产生:在极低碳水化合物饮食下,身体进入酮症状态,开始燃烧脂肪以获取能量。虽然有助于减肥,但初期阶段可能出现包括头晕在内的副作用,因为身体需要时间适应这种代谢改变。
4.电解质失衡:低碳水饮食可能导致电解质如钠、镁和钾的排泄增加,造成头晕、疲倦等不适。
在减肥过程中平衡饮食非常重要,应确保摄入足量的碳水化物,并关注整体营养充足性,以避免不必要的健康风险。调整饮食结构时建议循序渐进,让身体有足够的时间适应新的代谢模式。