杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.泡水饮用:将3-5克西洋参片放入杯中,加入热开水,浸泡5-10分钟后即可饮用。可以反复冲泡2-3次,直至味道变淡。
2.煲汤:取5-10克西洋参片,与鸡肉、排骨或瘦肉一起炖煮,煮约1-2小时。这样不仅能增加汤的营养价值,还能使西洋参的功效更好地释放。
3.直接咀嚼:每日咀嚼2-3片西洋参片,有助于提高免疫力和缓解疲劳。
4.煎药:将10-15克西洋参片放入药锅中,加适量水,煮30分钟左右,滤渣取汁,每天喝一次。
西洋参具有抗疲劳、提升免疫力和调节血糖等功能。但需注意,阴虚火旺者应慎服,且不宜与浓茶同用,以免影响其药效。同时,避免长期大量服用,以防出现不良反应。