过氧化物酶抗体高饮食需注意什么

病情分析：过氧化物酶抗体高（TPOAb）通常与自身免疫性甲状腺疾病有关，饮食上需注意减少碘摄入、增加富含硒和抗氧化物质的食物，同时避免可能刺激免疫系统的食品。

1.减少碘的摄入：

海带和海藻类食物中含有大量碘，每100克干海带约含1500微克碘，应尽量减少食用。

碘盐是日常碘摄入的主要来源，每克碘盐约含20-30微克碘，建议改用无碘盐或低碘盐。

2.增加富含硒的食物：

硒对甲状腺功能有保护作用，每日推荐摄入量为55微克。

巴西坚果是最丰富的天然硒来源，每个巴西坚果含有68-91微克硒。

金枪鱼、鸡肉、蛋黄和蘑菇也是较好的硒来源。

3.增加抗氧化物质的摄入：

抗氧化物质能减轻炎症反应，水果和蔬菜是最佳选择。

蓝莓中的花青素含量较高，每100克蓝莓含有9.7毫克花青素。

西红柿富含西红柿红素，每100克熟西红柿含有4.5毫克西红柿红素。

4.避免刺激免疫系统的食物：

过多的糖和加工食品可能引发炎症反应。

每天糖摄入量不应超过50克，尽量远离高度加工食品如薯片和甜点。

某些人对麸质敏感，应考虑无麸质饮食，如无麸质面包和米饭代替小麦制品。

通过合理调整饮食，能够在一定程度上帮助管理过氧化物酶抗体高的问题，缓解相关症状。