菠菜根吃掉对身体有好处吗

病情分析：菠菜的根部可以食用，对身体具有富含纤维、维生素和矿物质、抗氧化、降血压等好处，具体如下：

1.富含纤维：菠菜根部富含膳食纤维，有助于促进消化系统健康，预防便秘等肠道问题。

2.维生素和矿物质：菠菜根部含有维生素C、维生素K、钙、铁等营养素，有助于增强免疫系统、保持骨骼健康和血液循环。

3.抗氧化作用：菠菜根部中含有抗氧化物质，有助于对抗自由基，减少氧化应激对身体的损害。

4.降血压：一些研究表明，菠菜根部可能具有降低血压的效果，有助于控制高血压。 如果想尝试食用菠菜根，请确保它们已经经过彻底清洗，并且煮熟或者加工处理过。此外，如果有任何慢性疾病或健康问题，请咨询医生或营养师的建议，以确定是否适合食用菠菜根。