常吃菠菜根有什么好处

病情描述: 常吃菠菜根有什么好处

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:常吃菠菜根有以下好处:

1.保护心血管:菠菜根富含钾和硝酸盐,可以降低血压和预防心脏病。

2.增强免疫力:菠菜根含有丰富的维生素C和抗氧化剂,可以增强身体的免疫力,预防感冒等疾病。

3.促进消化:菠菜根含有大量纤维素,可以促进肠道蠕动,促进消化,预防便秘等肠道问题。

4.改善视力:菠菜根中含有丰富的胡萝卜素和叶黄素,可以改善视力,预防眼部疾病。

5.强化骨骼:菠菜根富含钙和维生素K,可以强化骨骼,预防骨质疏松症。

2023-09-26