吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降低胆固醇:核桃仁中的多不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平,并减少心血管疾病的风险。
2.抗氧化作用:核桃仁含有的抗氧化物质能够帮助人们抵御自由基的侵害,预防癌症等疾病。
3.改善认知功能:核桃仁富含不饱和脂肪酸和多种维生素,这些营养素对大脑的正常运转十分重要,能够改善认知功能,减缓老年痴呆的发展。
4.增强免疫力:核桃仁中的维生素E能够增强人体的免疫力,帮助人们预防感染性疾病。
5.改善睡眠质量:核桃仁中的镁可以帮助人们放松身体,改善睡眠质量。
总之,核桃仁富含各种有益于人体健康的营养素,经常食用可以对人体健康产生多种保健作用。
