鱼胶有脂肪吗

病情分析：鱼胶（或称为鱼胶原蛋白）是从鱼类皮肤、鳞片和骨骼中提取的一种蛋白质。一般情况下，鱼胶不含脂肪。它主要由胶原蛋白组成，胶原蛋白是一种蛋白质而非脂肪。具体产品可能经过不同的加工过程，其中可能添加了其他成分，这些成分有时可能包含脂肪。因此，如果购买的是鱼胶制品，最好查看产品标签或咨询生产商以获取确切的信息。