沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、生吃西红柿:将新鲜的西红柿清洗干净后,切成薄片或者小块生吃。因为西红柿本身已经有丰富的水分,所以它可以让感到更饱,从而减少进食其他高热量的食物的数量。
2、做西红柿色拉:将西红柿和其他蔬菜(比如黄瓜、青椒、紫甘蓝等)混合在一起做色拉,加上点洋葱和柠檬汁调味即可。这样既健康又美味,而且能够让摄入更多的纤维,提供更长时间的饱腹感。
3、做西红柿汤:将西红柿切成小块,加入洋葱、大蒜、胡萝卜等食材烹制成汤,不要加入过多的盐和油。这种方法能够让摄入更多的水分和营养素,同时减少热量摄入。
