魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素B群对新陈代谢有重要作用。这一类维生素包括B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12(钴胺素)。它们主要参与碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢过程。例如,维生素B1帮助将葡萄糖转化为能量,而维生素B6则在氨基酸代谢中起到关键作用。
2.维生素D不仅与骨骼健康相关,还可能影响能量消耗和储存。研究表示,维生素D能够通过调节钙和磷的平衡促进肌肉功能,这对运动和热量消耗有积极影响。
3.维生素C在脂肪代谢中扮演角色,它参与了肉碱的合成,而肉碱是运输长链脂肪酸进入线粒体以供氧化的重要分子。这意味着维生素C对于脂肪的有效利用很关键。
4.维生素E和K也在代谢过程中有所贡献。维生素E作为抗氧化剂,保护细胞免受氧化应激损伤,间接支持新陈代谢的平稳运行。而维生素K与蛋白质合成有关,影响骨骼和心血管健康。
合理摄入各种维生素能够支持新陈代谢的最佳状态。维生素补充需根据个人健康状况进行调整,不建议盲目大量摄入。
