王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素B1,又称硫胺素,是碳水化合物代谢的重要组成部分。缺乏这种维生素可能导致疲劳和神经系统紊乱。
2.维生素B2(核黄素)参与脂肪、类固醇和药物的代谢。这种维生素帮助维持皮肤、眼睛和神经系统的健康。
3.维生素B3,即烟酸,参与糖和脂肪的代谢,有助于消化系统的正常运作。缺乏烟酸可能引发糙皮病。
4.维生素B5,泛酸,在生成辅酶A和合成脂肪酸方面具有重要作用。
5.维生素B6,吡哆醇,与氨基酸的代谢密切相关,并影响神经递质的合成。
6.维生素B7,生物素,对脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢都有显著影响。
7.维生素B9,叶酸,在DNA的合成和修复以及红细胞的生成中起到重要作用。
8.维生素B12,与叶酸一起作用于核酸的合成和红细胞的成熟缺乏会导致贫血和神经系统问题。
摄入充足的维生素B群可以支持身体的新陈代谢并维持健康。饮食中包含全谷物、瘦肉、绿叶蔬菜和乳制品有助于获得这些重要营养素。