王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量与营养成分:发酵乳通常每100克含有约60-90千卡的热量,相比其他高热量零食,它提供的热量相对较低。发酵乳富含蛋白质、维生素和矿物质,如钙和磷,这些都有助于支持身体的基本功能和骨骼健康。
2.促进消化:发酵乳中的益生菌,如乳酸菌,有助于维护健康的肠道菌群平衡。这种菌群平衡可以提高食物消化效率,促进新陈代谢,对减肥有潜在的积极作用。
3.饱腹感:发酵乳中的蛋白质含量较高,可以提供持久的饱腹感,减少进食欲望,有助于控制总热量摄入。
4.血糖管理:选择无添加糖的发酵乳能够帮助稳定血糖水平,避免因血糖波动引起的饥饿感,对体重管理有利。
应注意选择低脂或无糖添加的发酵乳,以减少不必要的脂肪和糖分摄入。适量食用,结合均衡饮食和运动,是实现减肥目标的有效措施。
