王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.饱腹感增强:蛋白质在三大营养素中最能提供持久的饱腹感。摄入金枪鱼后,较高的蛋白质含量可以延缓胃排空,使食欲得到控制,有助于减少过度饮食。
2.新陈代谢促进:研究表明,高蛋白饮食能提升身体的基础代谢率。人体消化和吸收蛋白质时需要更多能量,这个过程称为食物热效应。金枪鱼中的蛋白质可以通过增加热效应来帮助燃烧更多卡路里。
3.肌肉质量维持:在减肥计划中,保持肌肉质量是非常重要的。蛋白质是肌肉修复和生长所必需的营养素。摄入足够的金枪鱼蛋白质有助于防止肌肉流失,同时促进脂肪减少。
尽管金枪鱼蛋白质对减肥有益,但在饮食中仍需注意平衡摄入其他营养元素,以及控制总热量摄入,以达到最佳效果。
