牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.虫草:被认为具有增强免疫力、改善肾功能和抗疲劳等功效。它含有多种氨基酸、维生素及微量元素,有助于提高身体机能。
2.枸杞:富含维生素C、胡萝卜素、铁和钙等,常用于改善视力、提高免疫力及抗氧化。每日适量食用10-20克为宜。
3.红枣:以其补血益气、改善睡眠和促进消化的作用而闻名。红枣中含有丰富的维生素和矿物质,建议每天5颗左右。
4.生姜:具有温中散寒、止呕和抗炎等作用。生姜中的姜醇和姜酚成分帮助促进血液循环和增强免疫力,日常用量以2-4片为佳。
尽管以上几种食材均有其独特的营养价值与功效,但在泡水饮用时需注意个人体质及过敏反应,同时保持合理用量,切勿因过量摄入而对健康产生不利影响。