吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.黑鱼富含蛋白质、维生素和矿物质,能够提供人体所需的营养,有助于提高免疫力和身体康复。
2.中医认为,黑鱼性平,具有补虚、利水和祛湿的功效,因此在某些情况下能够帮助缓解因上火导致的身体不适。
3.上火通常与饮食、作息不规律等因素有关,食用黑鱼时应避免搭配辛辣、油腻等易加重上火症状的食物,以防适得其反。
4.建议黑鱼的食用方式以清蒸或炖汤为主,这样有助于保持其营养成分,并减少对胃肠道的刺激。
在上火时食用黑鱼是可行的,但应注意烹饪方式和饮食的整体平衡。