吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.腰果和榛子属于坚果类食品,其中含有较高的油脂。人体在消化这些油脂时,会增加肝脏和胃肠的负担。一些人如果吃得过多,可能会出现咽喉干燥、口腔溃疡等上火症状。
2.食用量是关键因素。一般建议每日坚果摄入量不超过一小把,大约30克左右。这可以满足身体对健康脂肪、维生素E及其他营养素的需求,而不过量引发上火。
3.个体差异也是需要考虑的。有些人天生对某些食物较为敏感,即使少量食用也可能出现不适。这种情况下,应根据自身情况调整饮食。
4.食材加工方式对是否上火也有影响。炸或烤制的腰果和榛子,其油脂含量和热量比生食更高,更容易导致上火。
5.伴随食用其它容易引起上火的食物,如辛辣食品、酒精等,也可能加重不适症状。
注意控制坚果类食物的摄入量,保持均衡饮食,以避免由于过量摄入而引发的上火问题。