王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低热量和低糖分:桃胶和雪耳都是低热量、低糖分的食物。这对于糖尿病患者控制总热量摄入是有益的,有助于避免血糖水平的大幅波动。
2.膳食纤维含量:雪耳含有丰富的膳食纤维,能够延缓胃排空,从而减缓碳水化合物的吸收速度,这可能有助于稳态血糖水平。膳食纤维还具有改善肠道健康的作用。
3.抗氧化成分:两者均含有一些天然的抗氧化成分,这些成分有助于减少体内的氧化应激,而氧化应激与2型糖尿病的发生发展有关。
尽管桃胶和雪耳有这些潜在的益处,但单靠它们不足以作为糖尿病的治疗手段。糖尿病患者仍需遵循医嘱,合理饮食,适量运动,并按时服用药物。在饮食中加入桃胶和雪耳时,应该计算整体的营养成分,以确保不会对血糖产生不良影响。