王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.绿豆:富含膳食纤维和抗氧化剂,有助于降低血液中的坏胆固醇,支持心血管健康。
2.海带:含有丰富的可溶性纤维素和矿物质,特别是碘和钙,有助于改善代谢,降低血液中的胆固醇水平。
3.糖分:过多的糖摄入可能导致体重增加和胰岛素抵抗,加剧胆固醇问题。建议在制作绿豆海带糖水时适量添加糖,或使用天然甜味剂。
维持胆固醇在正常范围内的重要策略包括平衡饮食、定期运动以及定期监测血脂水平。在选择日常饮食时,应注意低脂、低糖,增加富含纤维和不饱和脂肪酸的食物。有任何健康上的担忧,建议咨询医疗专业人士。
