杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.糖分影响:每100克冰糖约含98克碳水化合物,主要以糖的形式存在,对于血糖管理不佳的人群可能造成不利影响。
2.过敏风险:枇杷和梨子中含有的一些成分可能会引发过敏症状,包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等。在选择食材前,过敏体质的人需要进行相应的过敏测试。
3.药物相互作用:一些药物如降压药、抗凝血药等,可能会与水果中的某些成分发生反应,影响药效。服药期间应谨慎食用这些水果。
考虑到以上几点,在享用枇杷梨子炖冰糖的时候,需要结合自身健康状况做出合理的判断,以确保饮食安全。