沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.花生含有较高的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些成分有助于降低血液中的坏胆固醇水平,有利于心血管健康。研究显示,增加不饱和脂肪酸的摄入可以减少心脏病风险。
2.花生富含纤维素,能够在一定程度上促进胃肠蠕动和消化吸收,并可能帮助控制体重。对于高血脂患者来说,保持合适的体重是控制血脂水平的关键因素之一。
3.花生还含有植物甾醇,这是一种能够有效降低胆固醇吸收的天然物质。每天摄入植物甾醇可以显著降低胆固醇,从而改善高血脂状况。
4.尽管生花生有众多益处,高血脂患者仍需注意其热量较高,每100克花生约含有567卡路里。建议适量食用,以免摄入过多热量导致体重增加,从而影响血脂控制。
生花生在适量下对高血脂患者有潜在好处,但需注意控制食用量,以平衡营养和热量摄入,保持健康饮食习惯以支持血脂管理。