沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.膳食纤维主要存在于全谷物、蔬菜、水果和豆类中。通过食用这些天然来源,可以有效摄取足量的纤维。
2.每天应摄取至少3份全谷物产品,如燕麦、糙米或全麦面包。这不仅提供纤维,还能提供其他营养素。
3.建议每日食用至少2至3份水果和3至4份蔬菜,不仅可以获取膳食纤维,还有丰富的维生素和矿物质。
4.豆类是纤维的良好来源,每周至少食用几次,如豆腐、扁豆或鹰嘴豆,以增加膳食纤维摄入量。
5.必须保持适当的水分摄入,以帮助纤维在消化道中的移动,避免便秘等不适。
在减肥过程中,合理摄入膳食纤维有助于控制体重、改善肠道健康,同时降低某些慢性疾病的风险。