吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.过浓茶:过于浓烈的茶叶含有较高的咖啡因和鞣酸,可能导致神经系统兴奋,引起心悸、失眠等症状。浓茶中的鞣酸会影响铁元素的吸收,增加患贫血的风险。
2.隔夜茶:隔夜茶由于长期暴露在空气中,茶多酚和维生素等营养成分已被氧化,且容易滋生细菌。饮用隔夜茶可能导致消化系统不适。
3.霉变茶:霉变茶含有大量霉菌及其代谢产物,对身体健康有害,可能导致食物中毒或增加患癌症的风险。
4.久泡茶:茶叶长时间浸泡会析出过多的鞣酸和咖啡因,使茶汤变得苦涩。同时,长时间浸泡也会导致茶叶中的有害物质释放。
5.药茶:一些人习惯将药材与茶叶混合冲泡,但这可能导致药材中的某些成分与茶叶发生反应,产生不良影响或降低药效。
选择茶饮时,应注意以上情况,以确保饮茶的安全和健康。