病情描述: 吃哪些食物可以减少癌症的发生
谷雨副主任医师
江苏省中医院 肿瘤中心
1.水果和蔬菜:这些食物含有丰富的抗氧化剂和营养素,比如维生素C、β-胡萝卜素和类黄酮。其中,深色蔬菜和水果,比如绿叶蔬菜、蓝莓等,含有更多的抗氧化剂。
2.全谷类食品:全谷类食品中含有许多纤维素和其他营养素,比如镁和硒。据研究显示,每天摄入高纤维食品可以降低结肠癌的风险。
3.高蛋白质食品:一些高蛋白质的食物,比如鱼、家禽、豆制品和坚果,可以提供身体所需的营养素,同时也有助于抵御癌症。
4.低脂食品:摄入过多的高脂食品会增加患上癌症的风险,因此建议选择低脂或无脂的食品,比如水果、蔬菜和鱼等。
总之,要减少癌症的发生,建议多摄入水果、蔬菜、全谷类食品、高蛋白质食品和低脂食品,并且保持健康的饮食习惯和生活方式,比如戒烟限酒、定期锻炼等。
2023-05-29