武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
材料:
粳米100克
红枣5个
莲子30克
黄芪30克
枸杞子20克
水适量
步骤:
1.将粳米淘洗干净,放入锅中;
2.加入适量清水,将红枣、莲子、黄芪一起放入锅中,大火煮沸;
3.调小火慢煮,加盖煮40分钟;
4.关火后再加入枸杞子,焖10分钟即可。
温馨提示:
1.健脾醒胃粥适合早上或晚上食用;
2.如果有消化不良、脾胃虚弱等症状,可以经常食用这种粥来调理身体;
3.在煮粥的过程中,可以根据自己的口味添加适量的水和冰糖等甜味剂。