健脾醒胃粥怎样做

2024-05-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:健脾醒胃粥是一种传统的中医食疗,它可以促进消化、增强体力、改善睡眠等作用。下面是做法:

材料:

粳米100克

红枣5个

莲子30克

黄芪30克

枸杞子20克

水适量

步骤:

1.将粳米淘洗干净,放入锅中;

2.加入适量清水,将红枣、莲子、黄芪一起放入锅中,大火煮沸;

3.调小火慢煮,加盖煮40分钟;

4.关火后再加入枸杞子,焖10分钟即可。

温馨提示:

1.健脾醒胃粥适合早上或晚上食用;

2.如果有消化不良、脾胃虚弱等症状,可以经常食用这种粥来调理身体;

3.在煮粥的过程中,可以根据自己的口味添加适量的水和冰糖等甜味剂。

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