武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.健脾益胃:山药和薏仁都是中药材,被认为具有健脾益胃的功效,能够促进消化系统的健康。喝山药薏仁粥可以增强脾胃功能,帮助消化食物,缓解胃部不适。
2.补气养血:山药含有丰富的维生素B、C以及糖类等营养成分,能够滋养身体,增强体质,促进血液循环。薏仁也是一种常见的中药材,具有调理气血的作用,能够帮助改善体内气血不足的情况。
3.美容养颜:山药中的多糖和薏仁中的蛋白质、维生素E等成分能够增强皮肤的弹性和保湿能力,淡化色斑和皱纹,让肌肤更加年轻健康。
4.降血糖:山药和薏仁都具有一定的降血糖作用。对于一些糖尿病或者血糖偏高的人群来说,适量饮用山药薏仁粥可以帮助稳定血糖水平,减缓糖分的吸收。
总之,喝山药薏仁粥能够起到多种作用,不仅可以滋补身体,还具有一定的保健作用。如果有特殊的身体情况或者过敏史,最好在饮用前咨询专业医生的建议。
