螃蟹怎么吃比较健康呢

2021-12-23
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陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:螃蟹有爆炒,有清蒸,多种多样的烹饪方式,如果要说健康的话,那么应该是清蒸比较健康,因为清蒸可以把螃蟹里面的营养物质最大程度的保存下来。可以让人体充分的吸收。清蒸的话,可以搭配黄酒或者紫苏一起蒸熟,可以缓解螃蟹的寒性症状,还可以用生姜,醋,制作一个调料一起使用,可以杀菌,可以帮助消化,避免出现一个腹痛,腹泻的症状。
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