武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
菠菜:富含叶酸、铁、钙和维生素C。
芦笋:富含叶酸、维生素K和铁。
青豆:富含蛋白质、糖类和维生素B群。
绿叶生菜:富含叶酸、钾和维生素C。
西兰花:富含叶酸、维生素C和膳食纤维。
绿花椰菜:富含维生素C、维生素K和矿物质。
总之,绿色蔬菜是营养丰富的食物,对于人体健康非常有益。建议每天摄入适量的绿色蔬菜,以保证身体各项功能正常运转。