芥兰有哪些丰富的营养

病情分析：芥兰是一种非常营养丰富的蔬菜，含有维生素、叶酸、钙、铁、膳食纤维主要营养素：

1.维生素C：芥兰含有大量的维生素C，这是一种强效的抗氧化剂，能够加强免疫系统，促进伤口愈合。

2.叶酸：芥兰富含叶酸，这对于孕妇和发育中的儿童来说特别重要，因为它有助于胎儿的神经系统和大脑的健康发育。

3.钙：芥兰是一种富含钙的蔬菜，这对于骨骼健康至关重要。

4.铁：芥兰富含铁，这是身体制造红血球所必需的营养素之一。缺乏铁会导致贫血等健康问题。

5.膳食纤维：芥兰富含膳食纤维，这可以帮助消化系统正常运作，预防便秘等问题。

总之，芥兰是一种非常健康营养的蔬菜，它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可以为身体提供多种营养。