病情描述： 芥兰有哪些功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、润肠通便：其中所富含的膳食纤维等含量丰富，可以加强肠胃的消化功能，有助于促进肠道的蠕动，所以具有宽肠通便的效果，尤其是对轻微便秘的人群，非常适合，有助于缓解便秘的症状。而且其中的苦味还有助于刺激人体的味觉神经，有助于增进食欲。
2、补充营养：芥兰中富含的维生素除叶黄素和胡萝卜素外，还有包括丰富的脂溶性维生素e和维生素c等，适当的补充有助于营养物质的摄入，可以增强人体的抵抗力，缩短疾病的恢复时间。