武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
因此,无法简单地说哪种米营养更高。选择哪种米要根据个人饮食习惯和健康情况来决定。如果需要更多的蛋白质、纤维和矿物质,可以适当增加黑米的摄入量。如果需要更多的碳水化合物和能量,可以继续选择稻米作为主食。