山药对我们有哪些好处

2024-05-11
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:山药是一种营养丰富的食物,对人体有增强免疫力、促进消化、改善血糖、美容养颜、补益健身几个好处:

1.增强免疫力:山药含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、锌等,这些成分能够提高身体的免疫力,预防感染病。

2.促进消化:山药含有丰富的膳食纤维,可以刺激胃肠道蠕动,促进消化吸收。

3.改善血糖:山药中含有低聚糖,可以促进胰岛素的分泌,降低血糖水平。

4.美容养颜:山药含有丰富的黏液质,能够保护皮肤,使皮肤更加滑嫩细腻;此外,山药还含有多种维生素,具有抗氧化作用,可以延缓衰老。

5.补益健身:山药含有大量的淀粉类物质,能够提供人体所需的能量,有助于增强体力,促进健身效果。

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