土豆能跟西红柿一起吃吗
2022-01-12
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陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析:一般情况下,不建议西红柿和土豆一起吃。土豆含有大量的淀粉、纤维素、维生素等。经常食用可以降低血脂、调节血压、增加饱腹感和补充维生素等。西红柿富含维生素C、纤维素、胡萝卜素等。一起吃容易引起消化不良,造成胃肠道负担,因为土豆中大量的淀粉在胃酸的作用下会产生盐酸,而西红柿在盐酸的作用下会产生不溶于水的沉淀物质,容易引起胃部不适,所以不建议一起吃。