土豆和西红柿不能一起吃吗
2022-01-12
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陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析:不是说这两种菜不能一起吃,而是不要吃带芽土豆和青番茄。自己做饭炒土豆的时候,如果发现土豆发芽了,不仅要去掉土豆芽,还要把和土豆相连的一些变绿的土豆剪掉。至于西红柿,注意不要买未成熟的绿色西红柿。人的胃是一个酸性环境,西红柿会在这种环境中沉淀,而土豆的淀粉比较多,所以有人认为两者结合会引起消化不良。但是,只有吃得太多才会出现这种情况,适量摄入不会影响身体。