魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质需求:减肥过程中,尤其是通过低热量饮食限制摄入时,身体可能会感到蛋白质不足。蛋白质对于肌肉修复和维持基础代谢至关重要,每日推荐摄入量约为每公斤体重0.8克。当摄入不足时,身体可能通过渴望富含蛋白质的食物来满足需求。
2.饱腹感影响:蛋白质具有较强的饱腹感,能够帮助控制食欲。在减肥期间,限制碳水化合物和脂肪摄入可能导致整体膳食的饱腹感降低,进而诱发对肉类等高蛋白食物的渴望。
3.心理因素:减肥常伴随心理压力,特别是在限制某些食物种类时,这种压力可能引发对禁忌食物的渴望,包括肉类。这种情况与蛋白质缺乏无关,而与心理状态和饮食习惯有关。
4.营养均衡:虽然减肥主要关注卡路里摄入,但确保营养均衡仍然重要。摄入适量的蛋白质、脂肪和碳水化合物有助于避免营养不良及异常食欲。
减肥期间对肉类的渴望可能源于多种因素,包括生理需求和心理因素。保持均衡饮食可有效减少对特定食物的过度渴望,并支持健康的减肥过程。