刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.菠菜：每100克菠菜中含有约2.2克膳食纤维。纤维素可以增加粪便体积并促进肠道蠕动。
2.红薯：每100克红薯提供约3克纤维。红薯还含有抗氧化剂和其他营养物质，有助于整体消化健康。
3.西兰花：100克西兰花中大约含有2.6克纤维，它还富含水分，有助于软化粪便，使其更易排出。
4.胡萝卜：胡萝卜中的纤维含量为每100克约2.8克，同时胡萝卜也是β-胡萝卜素的良好来源。
5.豌豆：每100克豌豆中含有大约5.7克膳食纤维，是一种极好的纤维来源。
6.卷心菜：每100克卷心菜提供约2.5克纤维，这种十字花科蔬菜同样能够促进肠道健康。
增加膳食纤维摄入量时应注意饮水量，以避免便秘症状加重。纤维需要水分辅助才能有效发挥作用，缺水可能导致便秘加剧。保持均衡饮食和规律运动是维持肠道健康的关键。