一颗鸡蛋的蛋白质含量

1.鸡蛋的大小会影响蛋白质含量。一个中等大小（约50克）的鸡蛋一般含有6克左右的蛋白质，其中蛋清部分占到了大约3.6克。

2.鸡蛋是优质蛋白的来源，其氨基酸组成接近人体需要，易于吸收和利用。

3.每100克鸡蛋含有约12.6克蛋白质，这意味着鸡蛋是一种高效的蛋白质补充食物。

鸡蛋不仅是优质蛋白质的来源，还含有多种维生素和矿物质，有助于日常营养补给。