炖乌鸡补气血要加什么药材

病情分析：炖乌鸡补气血时，可以考虑加入红枣、枸杞和党参等药材。这样能够增强滋补效果。

1.红枣：富含维生素C和多种矿物质，具有补中益气、养血安神的作用。通常每次可以放5-10颗。

2.枸杞：含有丰富的β-胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、铁等成分，能补肝肾、益精明目。使用量一般为10-20克。

3.党参：有补中益气、健脾益肺的效果，常用于气血两虚者。可用15-30克。

4.当归：被誉为“妇科圣药”，能补血活血，调经止痛。使用量为10-15克。

5.黄芪：增强免疫力，补气固表，中医上常用于气虚体质。可加入10-20克。

这些药材搭配乌鸡，有助于滋补气血，但具体用量和搭配应根据个人体质和健康状况咨询专业医生或中医师。