吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、乌鸡炖当归
当归具有补血、活血、调经止痛等功效,是补血之圣药。与乌鸡同炖,能够增强补血效果,尤其适合血虚引起的诸多病症,如月经色淡量少、头晕体虚、面色无华等。
2、乌鸡炖黄芪
黄芪具有益气固表、补气养血等功效。与乌鸡同炖,可以改善脾胃虚弱、气血不足所致的头晕、心悸、失眠、健忘等不适症状。
3、乌鸡炖党参
党参具有补中益气的功效,有助于改善微循环、调节血压。与乌鸡同炖,对于乏力、失眠等症状有较好帮助。
4、乌鸡炖大枣
大枣具有养胃、健脾、滋补等功效。与乌鸡同炖,可改善气血两虚所致的头晕、虚弱、失眠、健忘等,还对于经血量少色淡、月经延迟等有帮助。
5、乌鸡炖枸杞
枸杞具有滋补肝肾、润肺、明目的功效,并且能够提高机体免疫力。与乌鸡同炖,具有益精补血的效果,对于气血不足所引起的畏寒肢冷或头晕耳鸣情况能起到改善作用。
6、乌鸡炖熟地
熟地具有补血、滋阴的功效。与乌鸡同炖,可以改善月经不调、崩漏、失眠等症状。
乌鸡炖当归、黄芪、党参、大枣、枸杞、熟地和山药都是补血补气的良好选择。在炖制过程中,可以根据个人口味和需求进行调整,以达到最佳的补血补气效果。