魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:大多数饼干的热量密度较高,每100克饼干的热量通常在400-500卡路里之间。这意味着即使食用少量,也可能摄入较多的热量。
2.糖分:许多饼干中含有添加糖,过多的糖分不仅提供额外的热量,还可能导致血糖水平快速升高,从而影响胰岛素的正常功能。
3.脂肪:饼干中可能含有大量的饱和脂肪或反式脂肪,这些脂肪对心血管健康不利,并可能增加体重增加的风险。
4.营养价值:相比其他富含蛋白质、纤维和维生素的早餐选项,饼干的营养价值较低,无法为身体提供必要的营养支持。
为了更好地支持减肥,应选择富含蛋白质和纤维的早餐,如鸡蛋、燕麦粥、水果和坚果等。这类食物不仅能提供持久的饱腹感,还能为身体提供均衡的营养。