牛奶和茶能一起喝吗

2024-12-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:牛奶和茶可以一起喝,这种组合在许多文化中都很常见,比如印度的奶茶和英国的英式奶茶。注意适量饮用以及了解个体差异是十分重要的。

1.牛奶中的钙与茶中的草酸结合会形成草酸钙。如果大量饮用可能导致肾结石。每天不宜摄入过多。建议每天饮用不超过2-3杯奶茶。

2.茶叶中的鞣酸会与牛奶中的蛋白质结合,可能影响蛋白质的吸收效率。但对一般健康人群来说,这种影响并不显著。

3.茶中的咖啡因和牛奶的脂肪有助于提升精神状态,但过量摄入咖啡因可能引起心率加快和失眠等症状。尤其是对于咖啡因敏感的人群,应谨慎饮用。

4.某些特殊人群,如乳糖不耐受者或对牛奶蛋白过敏者,需避免饮用这种组合。

牛奶和茶可以一起饮用,但需要注意适量以及个体差异,可以带来丰富的口感体验和一定的营养补充。

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