沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.花生含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,对身体有益。但花生中的脂肪含量较高,约占50%左右,过量摄入可能导致热量过剩,不利于体重控制。
2.花生中还含有一定量的植物雌激素和抗营养因子,如植酸。这些成分在一定程度上可能干扰甲状腺素的生成和利用。甲减患者应避免大量或单一长期食用花生及其制品。
3.由于花生富含油脂,易引起消化不良,对于有便秘倾向的甲减患者,应特别注意适量食用。
4.花生的过敏风险较高,某些人群可能对花生产生过敏反应,包括皮疹、呼吸困难等。初次食用或增加食用量时需谨慎。
甲状腺功能减退症患者可以适量食用花生,但应注意控制量,避免过量和长期单一摄入。合理饮食、多样化选择,有助于更好地管理甲状腺健康。