武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分互补:黑枸杞富含花青素、维生素和多种微量元素,而柠檬含有丰富的维生素C和柠檬酸。两者结合可以提供更多的抗氧化物质,有助于增强免疫力。
2.口感提升:柠檬的酸味可以中和黑枸杞的甜味,使饮品更加清爽可口。
3.抗氧化作用:花青素和维生素C都是强效抗氧化剂,能够帮助对抗体内自由基,延缓衰老。
4.促进消化:柠檬中的柠檬酸可以刺激胃液分泌,帮助消化,而黑枸杞有助于滋补肝肾。
建议使用温水冲泡,以免高温破坏花青素和维生素C的活性。饮用时应根据个人体质适量调节,不宜过量。