沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养成分:黑枸杞富含多种营养素,如维生素C、矿物质和花青素。花青素具有抗氧化作用,对心血管健康有益。
2.血糖影响:黑枸杞的升糖指数较低,不会快速提高血糖水平。但大量食用仍可能对血糖产生影响,因此建议适量摄取。
3.每日摄入量:建议糖尿病患者每日食用不超过10克黑枸杞,以避免过多的糖分摄入。
4.搭配饮食:可以将黑枸杞与其他低糖食物搭配食用,如放入燕麦粥中,增强营养的同时控制糖分摄入。
在健康饮食的基础上,适量食用黑枸杞可为糖尿病患者提供额外的营养支持,但需关注总糖分摄入量。
