武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量高:巧克力含有大量糖分和脂肪,每100克巧克力通常提供超过500卡路里的热量,容易导致体重增加。
2.糖尿病风险:过量摄入巧克力中的糖分会增加胰岛素抵抗的风险,从而提高患糖尿病的概率。
3.心血管健康:巧克力中的饱和脂肪可能提高胆固醇水平,增加心血管疾病的风险。
4.牙齿健康:糖分会造成蛀牙,尤其在口腔卫生不佳的情况下,巧克力中的糖分非常容易引发龋齿。
5.咖啡因影响:巧克力含有一定量的咖啡因,过量摄入可导致神经系统兴奋、失眠或焦虑等症状。
适量食用巧克力通常无大碍,但需控制摄入量,保持均衡饮食。