杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.提高免疫力:大枣富含维生素C,每100克大枣中约含有115毫克。这种维生素是强效抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能。
2.改善贫血:大枣中含有丰富的铁元素,每100克大枣约含有1.7毫克铁。铁是形成血红蛋白的重要成分,有助于预防和改善贫血症状。
3.支持肝功能:大枣中的多糖和三萜类化合物被认为对肝脏具有保护作用,可能有助于改善肝功能。
4.提供能量:大枣糖分含量较高,约每100克含有70克碳水化合物,能够快速提供能量,帮助缓解疲劳。
5.改善睡眠:大枣中含有一定数量的色氨酸,这种氨基酸可以促进褪黑激素的生成,有助于改善睡眠质量。
食用大枣有上述多种益处,但需要注意适量食用,避免因过量摄入糖分引起的不良反应。