武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆干的营养成分:
每100克豆干中含有大约15-20克蛋白质,能够帮助维持肌肉量。
脂肪含量较低,仅为3-4克,有利于控制脂肪摄入。
碳水化合物含量在10-15克左右,相对较低,不易导致血糖快速上升。
2.豆干的减脂优势:
高蛋白食物能够增加饱腹感,减少饥饿感,从而降低总热量摄入。
低脂肪有助于减少体内脂肪储存。
富含植物纤维,可以促进消化道健康,提高代谢效率。
3.食用建议:
每天食用豆干的量应控制在50-100克,以免摄入过多热量。
可以搭配新鲜蔬菜和全谷类食品,形成均衡膳食。
避免选择含有过多添加剂和调味料的豆干,以减少隐形热量摄入。
在减脂过程中,合理搭配饮食,注重营养均衡,选择低脂高蛋白的食品有助于达到减脂效果。