徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.纤维:增加膳食纤维摄入有助于稳定血糖水平。每天建议摄入25至30克纤维,可以从全谷物、蔬菜、水果中获取。这些食物不仅帮助血糖控制,还有助于改善肝功能。
2.维生素E:维生素E具有抗氧化作用,有利于减少肝细胞损伤。坚果和绿叶蔬菜是良好的维生素E来源,适量摄入可以帮助保护肝脏。
3.ω-3脂肪酸:这些脂肪酸对炎症反应有抑制作用,可能有助于维护肝脏健康。建议每周食用两次富含ω-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼或沙丁鱼,也可通过亚麻籽和核桃获取。
4.水分:充分的水分摄入能帮助支持新陈代谢,协助排除体内毒素,有利于减轻肝脏负担。每日饮水量建议达到约8杯。
5.控制碳水化合物摄入:选择低升糖指数的食物,以帮助避免血糖尖峰,减轻肝脏处理血糖的压力。
采取以上措施有助于缓解高血糖对肝脏造成的压力,同时需注意保持均衡饮食和健康生活方式以支持整体健康。